Na Marttins Bakery, cada produto nasce de técnica, cuidado e respeito ao tempo. Dos nossos brownies fudgy, carro-chefe da casa, aos cookies, bolos caseiros, quiches, cinnamon rolls, pães especiais e de fermentação natural, tudo é feito artesanalmente, com ingredientes selecionados e processos que valorizam o sabor.
Trabalhamos com diferentes métodos de fermentação do trigo, que permitem criar produtos únicos, com aromas e texturas que só o preparo artesanal proporciona. Os pães de fermentação natural passam por longas maturações, sem aditivos ou químicos, garantindo leveza, digestibilidade e um sabor profundo.
Nossa linha de pães é criada com fermentação longa, tempo respeitado e ingredientes selecionados, resultando em produtos de sabor profundo, aroma marcante e textura macia. Cada criação nasce de técnica e refinamento, trazendo à mesa o que há de melhor na panificação artesanal contemporânea.
Entre os destaques, está o nosso Brioche de Abóbora Cabotiá — uma receita autoral que combina a suavidade do brioche clássico com o dulçor natural da cabotiá assada. Macio, elegante e levemente adocicado, é um pão único, pensado para quem busca sabor, personalidade e experiência.
Nosso carro-chefe. Um brownie denso, úmido e intensamente chocolatudo, com aquela textura fudgy que derrete na boca. Preparado com o equilíbrio perfeito entre casquinha crocante e interior fudgy. Irresistível — Sabor que conquistou clientes desde 2014.
Quiches delicadas, com massa amanteigada e recheios preparados com ingredientes selecionados. Cada Quiche é assada lentamente, para garantir textura cremosa e sabor equilibrado. Ideais para cafés, eventos, lanches especiais e mesas corporativas.
Disponíveis em sabores clássicos e autorais.
Nossos Cookies são macios por dentro e levemente crocantes por fora. Massas ricas em manteiga, baunilha e pedaços generosos de chocolate, que derretem durante o assamento. São cookies artesanais de verdade, feitos para proporcionar aquele “bite” perfeito: intenso, marcante e cheio de personalidade. Tradicional e Recheados!
Uma receita elegante e tradicional, produzida com manteiga, ovos frescos e ingredientes de qualidade. Nosso Bolo Inglês é macio, aromático e finalizado com o cuidado artesanal que transforma um simples bolo em um momento de aconchego. Perfeito para acompanhar cafés, presentes e ocasiões especiais.
Nossa linha de pães é criada com fermentação longa, tempo respeitado e ingredientes selecionados, resultando em produtos de sabor profundo, aroma marcante e textura macia. Cada criação nasce de técnica e refinamento, trazendo à mesa o que há de melhor na panificação artesanal contemporânea.
Entre os destaques, está o nosso Brioche de Abóbora Cabotiá — uma receita autoral que combina a suavidade do brioche clássico com o dulçor natural da cabotiá assada. Macio, elegante e levemente adocicado, é um pão único, pensado para quem busca sabor, personalidade e experiência.
Nosso carro-chefe. Um brownie denso, úmido e intensamente chocolatudo, com aquela textura fudgy que derrete na boca. Preparado com o equilíbrio perfeito entre casquinha crocante e interior fudgy. Irresistível — Sabor que conquistou clientes desde 2014.
Quiches delicadas, com massa amanteigada e recheios preparados com ingredientes selecionados. Cada Quiche é assada lentamente, para garantir textura cremosa e sabor equilibrado. Ideais para cafés, eventos, lanches especiais e mesas corporativas.
Disponíveis em sabores clássicos e autorais.
Nossos Cookies são macios por dentro e levemente crocantes por fora. Massas ricas em manteiga, baunilha e pedaços generosos de chocolate, que derretem durante o assamento. São cookies artesanais de verdade, feitos para proporcionar aquele “bite” perfeito: intenso, marcante e cheio de personalidade. Tradicional e Recheados!
Uma receita elegante e tradicional, produzida com manteiga, ovos frescos e ingredientes de qualidade. Nosso Bolo Inglês é macio, aromático e finalizado com o cuidado artesanal que transforma um simples bolo em um momento de aconchego. Perfeito para acompanhar cafés, presentes e ocasiões especiais.